Gesunde Ernährung

Wer beim Einkauf seiner Nahrungsmittel auf hohe Produktqualität und Vielfalt setzt, schafft beste Voraussetzungen dafür, dass es ihm selbst und seinen Kindern in Bezug auf die Ernährung an nichts mangelt.

Wie Gesundes Spaß macht

Kindliche Sinne ansprechen und überzeugen
Kinder essen gerne, was ihnen schmeckt. Klare und einfache Geschmacksrichtungen mögen sie ganz besonders.

Ebenfalls wichtig ist für die Kleinen das Mundgefühl von Nahrungsmitteln. Während sie weichen grünen Salat und "normale" Tomaten häufig ablehnen, essen sie Eisbergsalat, bei ihnen meist als "Knacksala" bekannt, oder Kirschtomaten oft mit großer Begeisterung.

Kinder sind beim Schmecken, Riechen und Fühlen besonders sensibel. Je mehr Sinne mit dem Essen angesprochen werden, desto besser! Dies gilt auch für die optische Präsentation des Essens. Das Auge der Kinder isst mit. Chaos sollte auf ihrem Teller vermieden werden. Kinder lieben unterschiedliche Komponenten, aber immer schön getrennt. Mischen wollen sie selbst.

Für Neues begeistern und gleichzeitig ihre Grenzen akzeptieren
Kinder müssen Lebensmittel oft mehrfach probieren, bevor sie diese schließlich essen. Deshalb ist es wichtig, sie immer wieder zum erneuten Probieren von Speisen zu animieren. So lernen Sie neue Gerichte kennen und lieben. Hat sich ein Kind jedoch gegen ein bestimmtes Lebensmittel entschieden, sollten die Eltern sein Nein akzeptieren. Meistens ist es ohnehin so, dass Kinder nicht die ganze Mahlzeit ablehnen, sondern nur einen Teil.
Ist ein Kind satt, sollte man dies ebenfalls respektieren, denn Kinder haben ein natürliches Sättigungsgefühl, das Eltern ihnen nicht "abtrainieren" sollten.
Schließlich ist das gemeinsame Essen mit der Familie besonders wichtig. Die gemeinsamen Mahlzeiten sollten fester Bestandteil des Tagesablaufs sein und gemeinsam beginnen und enden.

Zu guter Letzt sollte das eigene Essverhalten nicht unterschätzt werden. Eltern sind für die Kinder Vorbild, eigene Abneigungen werden oft von den Kindern übernommen. Deshalb sollte man immer genau darauf achten, wie man was vor den Kindern isst.

Gesunde Ernährung ohne Verzicht

Die Mischung macht’s
Gesunde Ernährung ist nicht Verzicht – ganz im Gegenteil: Sie gewährleistet, dass der menschliche Körper optimal versorgt wird und auf nichts verzichten muss. Um dies zu erreichen, kommt es auf eine ausgewogene Kombination der verschiedenen Nährstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente an, die sich in den Lebensmitteln verbergen. Und gerade hierin liegt die Herausforderung. Wie sollte der gesunde Speiseplan für die Familie aussehen? Er sollte das folgende Programm enthalten:

reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln
5 mal am Tag Obst und Gemüse
viel Milch und Milchprodukte
einmal in der Woche Fisch und Fleisch
Wurst, Eier, Zucker und Salz in Maßen
wenig Fett
reichlich Flüssigkeit

Abwechslung bringt´s
Wichtig ist, die Familie mit einer abwechslungsreichen Mischung zu versorgen und Einseitigkeit zu vermeiden. Wer immer nur die gleiche Kost auftischt, hat es schwer, seine Lieben mit dem täglich empfohlenen Tagesbedarf von 15 Prozent Eiweiß, 30 Prozent Fett, 55 Prozent Kohlenhydraten sowie den lebensnotwendigen Vitaminen, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu versorgen. Auf lange Sicht hinweg kann einseitige Ernährung zu Unter- oder Übergewicht führen und damit gesundheitsschädlich sein.

"5 am Tag" als einfache Regel

Täglich 5 mal eine Hand voll Obst und Gemüse
"5 am Tag" ist die Faustregel zur gesunden Ernährung. Sie wird seit über zehn Jahren von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfohlen und bedeutet, 5 mal eine Hand voll Obst und Gemüse am Tag zu essen. Das heißt, 3 Portionen Gemüse - davon etwa die Hälfte roh - und 2 Portionen Obst - am besten frisch. Obst, Gemüse & Co. liefern lebenswichtige Nährstoffe und Ballaststoffe und sind kalorienarm. Dadurch leisten sie einen wichtigen Beitrag zu Gesundheit, Fitness und Leistungsfähigkeit.

Wie lässt sich "5 am Tag" umsetzen?

Am besten startet die Familie mit frischem Obst in Joghurt oder Müsli in den Tag.
Am Vormittag ist es wichtig, den Pausensnack mit leckerem Obst- und Gemüseschnitten aufzupeppen, um die Kinder und sich selbst auch zwischendurch mit Vitaminen zu versorgen.
Mittags passt zu fast jedem Essen ein kleiner bunter Salat oder eine große Portion Gemüse. So kommt jeder nach der Mittagspause wieder auf Zack.
Nachmittags ist Obst und Gemüse genauso wie am Vormittag toll für den kleinen Hunger zwischendurch. Einfach eine Schale mit Äpfeln, Orangen oder Bananen oder Gemüseschnitten aus Karotten, Paprika oder Radischen zum Zugreifen bereitstellen.
Am Abend verfeinert geschnittenes Gemüse oder ein Rohkostsalat jede Brotmahlzeit.
Für den späteren Abend ist geschnittenes Gemüse und ein Kräuter-Quark-Dip eine beliebte Alternative zu fettigen, salzigen Knabbereien.
Täglich zudem ein Glas Frucht- oder Gemüsesaft trinken, das eine Portion Obst bzw. Gemüse am Tag ersetzt. Das schmeckt nicht nur gut, sondern liefert der Familie auch wertvolle Nährstoffe.

Gesunde Bärchen-Produkte

Wichtiger Baustein für ausgewogene Kinderernährung
Alle Kinderwurstprodukte des Bärchen-Sortiments werden ständig überarbeitet und sind ernährungsphysiologisch auf dem neuesten Stand. Ihre Rezepturen leisten mit einer hochwertigen Zusammensetzung einen wichtigen Beitrag zur ausgewogenen Kinderernährung. Die Bärchenwurst liefert biologisch hochwertiges Eiweiß, B-Vitamine sowie die für das Wachstum wichtigen Spurenelemente Eisen, Zink und Selen.

Verträgliche Inhaltsstoffe und höchste Qualität
Die Privat-Fleischerei garantiert wie bei allen Reinert-Produkten auf bei der Bärchenwurst höchste Qualität. Sie wird mit höchster Sorgfalt produziert und in einem umfassenden Kontrollsystem überprüft. Die Bärchenprodukte enthalten weder geschmacksverstärkende Zusatzstoffe noch Farbstoffe oder Aromen und bestehen ausschließlich aus hochwertigen Zutaten, die auf die Ernährungsbedürfnisse von Kindern abgestimmt sind. Die beiden Neuheiten Bärchen-SchlaWiener und Bärchen-Salami sind zudem frei von Gluten und Lactose und deshalb besonders geeignet für Allergiker.